czwartek, 1 września 2016

Brownie z malinami


Nadeszło nieuniknione.
Choć pogoda za oknem dopisuje, czas wakacji już za nami.
Na osłodę mam dla Was coś pysznego.
Jeśli po weekendowych wypiekach zostało Wam ciasto,
możecie nadać mu nowy charakter i wykorzystać go do deseru z malinami.
U mnie było to brownie, Wy możecie dodać dowolne ciasto czekoladowe,
ważne jednak by nie miało masy ani dodatków.
Z takim deserem popołudniowa kawa będzie smakować jeszcze lepiej :)



Składniki:


Ciasto:

ciasto czekoladowe

Masa śmietankowa:

150 ml śmietanki 30%

2 łyżki cukru pudru
100 g serka mascarpone

Masa czekoladowa:

150 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
100 g serka mascarpone
80 g czekolady 60%

Dodatkowo:

maliny


Wykonanie:

Ciasto pokruszyć na małe kawałki.


Śmietankę ubić na sztywną masę.

Serek mascarpone wymieszać z cukrem,

dodać do śmietanki i zmiksować do połączenia.

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
Ostudzić, pamiętając że musi pozostać płynna.
Śmietankę ubić na sztywną masę.
Serek wymieszać z cukrem, dodać do śmietanki i zmiksować.
Na koniec dodawać ostudzoną, płynną czekoladę, zmiksować do połączenia.

Na dnie pucharków układać na przemian
ciasto, masę śmietanową i czekoladową oraz maliny.


11 komentarzy:

  1. Dobrze, że pozytywną stroną jesieni są typowo jesienne smaki jak dynia czy kasztany :) Przynajmniej jakoś człowiek może się pogodzić z mijającym czasem :P
    Deser boski! Zjadłybyśmy z ogromną chęcią :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Takim deserem bym nie pogardziła ! Podoba mi się wykorzystanie brownie w takiej formie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda smacznie i do tego moje ulubione maliny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie pięknie maliny, że aż żal było ich nie wykorzystać :)

      Usuń
  4. Jak się nie skusić ,cudowny deser.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny pomysł, kiedy najdzie nas ochota na urozmaicenie, przygotowanego ciasta. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wspaniałe, cudnie zaprezentowane. chce się jeść, zdecydowanie. pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, aż chce się jeść kiedy coś tak apetycznie wygląda ^_^ Również pozdrawiam! :)

      Usuń