środa, 24 grudnia 2014

Piernik dojrzewający




Od rana trwają świąteczne przygotowania. Ciasta upieczone, wigilijne potrawy już prawie gotowe, tylko pogoda zawiodła..
Smakowitym akcentem w postaci piernika życzę wszystkim Wesołych Świąt :)


Przepis na piernik pochodzi ze strony moje wypieki. 

Osobiście podzieliłam składniki na pół i moje ciasto leżakowało tylko 4 tygodnie.
Jest miękki, pachnący.. Pyszny.

Przepis: Moje wypieki


niedziela, 21 grudnia 2014

Ciasteczka z czekoladą


Słodkie, z mnóstwem czekolady. Kruche z wierzchu, mięciutkie w środku. 
Już od dawna chodziły za mną tego typu ciasteczka. 
Na sklepowych półkach można znaleźć ich bardzo dużo, jednak nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała odtworzyć ich samodzielnie :P
Robiłam je dwukrotnie, za drugim podejściem dodałam nieco mleka w proszku które spowodowało, że ciasteczka są bardziej miękkie (o niebo lepsze :P).
I pachną nieziemsko :P
Serwując mikołajowi takie smakołyki, na pewno zostawi Wam pod choinką super prezenty!

środa, 17 grudnia 2014

Miodownik


Kruche ciasto przełożone kremem z kaszy manny, całość oblana pyszną polewą czekoladową. 
Tak to popularny miodownik, gości zapewne na niejednym świątecznym stole.
Ze względu na ilość warstw jest odrobinę pracochłonny, warto jednak, od czasu do czasu wygospodarować trochę czasu na takie ciasta.  
Najlepszy jest dzień po przełożeniu, gdy blaty ciasta zmiękną od kremu.

sobota, 13 grudnia 2014

Placuszki kukurydziane z miodem


Jeżeli znudziły się wam kanapki, proponuję pyszne miodowe placuszki. 
Są puszyste i miękkie. Koniecznie podajcie je z dżemem, owocami lub bitą śmietaną.
Takie dodatki na pewno osłodzą nasz dzień i zwiększą poranną dawkę radości.

poniedziałek, 8 grudnia 2014

Brownie z truskawkami


Ciasto typu brownie jest teraz bardzo popularne i aż dziw, że robiłam je po raz pierwszy :)
Ma świetną konsystencję i jest mega czekoladowe.
Dodałam truskawki, ale bez nich ciasto byłoby tak samo smaczne.


piątek, 5 grudnia 2014

Baletki- najlepsze ciasteczka



Uwielbiam je!
Rzadko widuję je w cukierniach czy na sklepowych półkach,
postanowiłam więc sama je odtworzyć.
Wiedziałam, że z tym przepisem nie mogą się nie udać, jednak co do swoich umiejętności nie byłam już taka pewna :)
Przepis jak zwykły biszkopt-musi być dobrze.
Wszystko precyzyjnie odmierzone, mieszałam masę w tempie żółwia, wpatrywałam się w piekarnik skrupulatnie odmierzając czas...
I w końcu są!
Małe, okrągłe, przełożone marmoladą. Pachną tak samo cudownie.
Takie zwyczajne a dają tyle radości.

Przepis moje wypieki




środa, 3 grudnia 2014

Snikers


           


Pod postacią ciasta można już znaleźć, każdy rodzaj uwielbianych batoników. Duża blacha pyszności, osładzających pochmurne popołudnia. Osobiście, bardziej od snikersów wolę marsy :) jednak dla wielbicieli batoników z orzeszkami, to ciasto będzie w sam raz. Miękki, ciągnący z mnóstwem chrupiących orzechów. Brakuje mu tylko polewy czekoladowej. 
Sami spróbujcie.