piątek, 5 września 2014

Tęczowy torcik



W środę mój blog obchodził maleńką rocznice. To już miesiąc:)

Z tej okazji torcik, zachwycający nie tylko kolorami ale i prostotą:)
Można dowolnie przekładać go ulubionymi dodatkami.
Zapraszam!


Składniki: 



Ciasto:

6 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
barwnik czerwony
barwnik niebieski
barwnik żółty
barwnik zielony



Dodatkowo:

300 g gotowej masy krówkowej



Wykonanie:

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę, dodawać partiami cukier a następnie żółtka. Na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać. Masę podzielić na 4 równe części, do każdej dodać jeden barwnik, wymieszać.
Każdą część ciasta przełożyć do foremki 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 min.
Gotowe blaty przekroić wzdłuż na dwa krążki. 
Każdy krążek posmarować masą krówkową (można dodać owoce) układając naprzemiennie kolorami.





3 komentarze: